Archives de catégorie : Conseils et astuces

Et si je vous donnais accès à encore plus de conseils et astuces ?

Vous le savez peut-être déjà, mais j’anime régulièrement dans mon laboratoire des ateliers concernant la confection de macarons. Ces ateliers sont très demandés et pour qu’ils soient valables pour les participants, je n’en accueille qu’un très petit nombre lors de chaque … Continuer la lecture

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Mes conseils pour bien choisir votre thermomètre de cuisson

Je vous l’avais annoncé dans mon précédent article, j’ai plein de sujets de vidéos à vous proposer. Suite aux nombreuses questions que vous me posez régulièrement, je vais vous parler dans cet article des thermomètres de cuisson et je vais … Continuer la lecture

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Je réponds à toutes vos questions au sujet de la confection des macarons

Il y a quelques temps, je vous avais demandé quels étaient les principaux problèmes que vous rencontriez dans la confection des macarons. Vous avez été très nombreux à me poser vos questions et je vous en remercie. Comme promis, je … Continuer la lecture

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